醜作物變寶貝！安心蔬食正夯

【新唐人亞太台 2015 年 04 月 17 日訊】NG醜水果，經常讓大家以為食物壞了不敢買，新北市政府打破迷思，集結有機農友開賣安心蔬果，另外，老字號台鐵也推出蔬食素便當，主打全天然，不添加任何加工食品。

NG有機蔬菜水果上桌，雖然其貌不揚，發育不良，但採買民眾大把大把青菜裝進袋，可是愛得很。

民眾：「雖然這外表很醜，但我知道它其實是有機的，然後買了不會擔心它有農藥殘留的問題，那我相信吃了也會很健康，其實價錢又便宜又安心，何樂而不為。」

農場指導員 廖政輝：「菜長得醜不重要，吃起來健康安全最重要。」

有機蔬果品管嚴格，從生產、分裝、加工到流通，整個過程通通禁用化學品，動物用藥品也不可，農產品因此賣相不佳，經常滯銷。新北市政府集結有機農友，共同推出安心市集。

有機農場推廣員 陳渝臻：「至少讓我們50%可以降更低，損害的那50%可以再回來一些些。」

新北市農業副局長 李玟：「除了各式像有機的認證之外，我們也特別對這些農友這些的(農產)供貨，做一些更多的保護措施。」

民眾：「辦的這種無農藥農場(所以會比較)比較放心，所以幾乎是來這裡買。」

民眾：「我想要買給小朋友吃，這邊就是強調它是無毒的。」

綠油油小白菜，坑坑洞洞，儘管快被菜蟲吃光光，但證明無農藥添加。台鐵也順勢推出在地食材安心便當，強調全天然。

台鐵餐服總所業務課長 鍾金源：「蔬食便當它完全取自於天然的食材，沒有使用任何加工產品。」

黑心商品竄全台，民眾消費飲食習慣改變，首選在地天然食材，現在有了大機構的出產認證，在黑風暴重創民心後，注入一股「心」力量。

新唐人亞太電視 盧天常 李怡君