九大賽事 【新唐人亞太台2012年5月12日訊】由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，已邁入第五屆，以傳承中國深厚飲食文化的內涵，讓許多廚師連續報名參賽，一位台中的粵菜廚師，透過大賽更找到了，長期以來所追尋的核心價值。 飯店副主廚...

在地寫真 【新唐人亞太台2012年5月10日訊】由本台所舉辦的全世界中國菜廚技大賽，已邁入第五屆，以傳承中國深厚飲食文化的內涵，讓許多廚師連續報名參賽，一位台中的粵菜廚師，透過大賽更找到了，長期以來所追尋的核心價值。 飯店副主廚　駱冠毓：「所有的...

環球聯播 【新唐人2012年2月27日訊】弘揚傳統，比拚廚技，第五屆新唐人"全世界中國菜廚技大賽"已經正式開始接受報名。香港米芝蓮星級名廚，阿鴻小吃老闆黎偉鴻讚賞大賽推廣飲食文化，期盼大賽越辦越成功。 靠平價小吃連續三年獲得米芝蓮一星榮譽，香港只...

九大賽事 【新唐人亞太台2012年2月17日訊】去年，由本台舉辦的全世界中國菜廚技大賽，亞太區初賽，首次在世貿二館舉行，現場比賽的盛況與震撼，讓許多觀眾與廚師們，留下深刻印象，今天(17)，新唐人亞太電視特別在台北，舉辦第五屆的賽前說明茶會，吸引不少...

文化生活 【新唐人2012年1月29日訊】社區廣角鏡（225）中國新年期間，英國倫敦巴奈特（Barnet Libraries）社區圖書館邀請倫敦華夏中文學校，為社區居民舉辦了一系列介紹中國傳統文化習俗的活動。21日這一天的活動 內容是教大家學做中國菜...

在地寫真 【新唐人亞太台2012年1月2日訊】快過年了，你在為今年的年菜傷腦筋嗎？為了展現三年來的學習成果，屏東縣屏榮高中餐飲科第十屆畢業生，將中國傳統菜餚遵循傳統做法，一一展現在成果展中，與民眾分享精緻多元的中國飲食文化。 上菜囉！不論是注...

在地寫真 【新唐人亞太台2012年1月2日訊】過年快到了，你在為今年的年菜傷腦筋嗎？為了展現三年來的學習成果，屏東縣屏榮高中餐飲科第十屆畢業生，將中國傳統菜餚遵循傳統做法，一一展現在成果展中，與民眾分享精緻多元的中國飲食文化。 上菜囉！不論是...

中華真師傅 【新唐人亞太台2011年12月2日訊】中華真師傅(24)：酸菜汆白肉 東北大拉皮(預告) 「新唐人全球首播時間：2011年12月15日禮拜四晚上5點，敬請準時收看」 來賓：鍾統海師傅 主持人：吳恩文 在東北地區由於冬季漫長...

中華真師傅 【新唐人亞太台2011年12月2日訊】中華真師傅(22)：小雞燉蘑菇 京醬肉絲(預告) 「新唐人全球首播時間：2011年12月08日禮拜四晚上5點，敬請準時收看」 來賓：鍾統海師傅 主持人：吳恩文 東北三省的天氣，一年四季...

中華真師傅 【新唐人亞太台2011年12月2日訊】中華真師傅(22)：地三鮮 炒酸菜粉(預告) 「新唐人全球首播時間：2011年12月01日禮拜四晚上5點，敬請準時收看」 來賓：鍾統海師傅 主持人：吳恩文 第一道菜：地三鮮 東北...