關鍵字:食藥署
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豆製品選購三要點:保存、包裝、外觀
2018-04-09 17:40:31豆製品有豐富的植物性蛋白質,如豆腐、豆干等食材都廣受國人喜愛,但若製作環境衛生不佳,或未以低溫冷藏的方式保存或販售,則易造成微生物快速繁殖而酸敗,進而影響消費者的健康。
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喝咖啡會致癌?專家:每天得喝17杯
2018-03-31 21:39:45再來看到,最近很受到關注的話題,喝咖啡也會致癌嗎?美國加州法院裁定,因咖啡內含致癌物「丙烯醯胺」,未來必須標示「致癌警語」,對此,有專家說,民眾不用太驚慌,因為以每杯咖啡內含9微克丙烯醯胺來算,每天得喝17杯才會超標。
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健康食品吃了保健身體?亂吃恐延誤病情
2018-03-28 20:09:19隨著養生風潮興起,各種生理機能、補充營養素食品應運而生,為了能讓消費者更進一步認識健康食品,避免因保健功效之宣稱而延誤就醫,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)提醒民眾以下幾點注意事項:
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食品來源不透明?北市推食安資訊入口網
2018-03-17 20:17:37觀眾朋友您知道,你每天吃的東西以及喝的東西,背後的原料到底是什麼嗎?北市府衛生局就攜手食藥署等單位,推出了台北市食安資訊入口網,要讓民眾隨時都能查詢,自己吃下的東西,到底有沒有問題。
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天然、加工製程大不同 起司保存有撇步
2018-02-22 16:30:17起司也有活的?一般常見的天然起司就是所謂的活起司。除天然起司外,另一種則為加工起司,常用在披薩或者是義大利麺上。市售起司選擇多元,更是許多民眾的心頭所愛,但你知道這些起司是如何製作的嗎?
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高市食品材料行販賣過期食品及改標 遭衛生單位查封
2018-01-25 16:07:04食藥署23日協同高雄地檢署、保七總隊及高雄衛生局,前往高雄傳統雜貨「年豐食品行」稽查,當場查獲販售過期食品「起司夾心餅乾」,並在倉庫查獲期效不明的食品原料,及用來塗改標籤的工具,衛生局封存共39.7公斤的產品。
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食藥署稽查年節食品 網購食品列稽查重點
2018-01-17 12:59:24食藥署從去年12月起,展開年節食品衛生稽查。從一般年貨,餅乾飲料,到冷凍年菜,都在稽查範圍,盼能透過落食食安五環,保障消費者食安問題。另外,網購宅經濟興起,這次也將網購食品列入重點執行。
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2018新制 保健食品加註警語
2018-01-02 16:19:04食藥署食品組組長潘志寬表示,自107年1月1日起,膠囊及錠狀等健康食品產品必須在「注意事項」加註警語「本產品非藥品,供保健用,罹病者仍需就醫」。
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法問題奶粉擴大召回 台6.8萬罐得通通下架
2017-12-22 20:07:58再來看到,法國乳製品大廠 拉克塔利斯(Lactalis)的嬰兒奶粉,疑似在製程中被沙門氏菌汙染,法國再公布第二波擴大回收名單,數量增加一倍。食藥署配合清查,這次受影響產品總共有7項,其中有6項超過6.8萬罐已經出貨,得在今天12點前通通下架,前後兩波有多達25萬罐奶粉,遭到預防性下架。
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法國問題奶粉增7款 台灣兩波下架25萬罐
2017-12-22 12:36:22再來看到,法國乳製品大廠 拉克塔利斯(Lactalis)的嬰兒奶粉疑似在製程中受沙門氏菌汙染,法國今天第二波擴大回收。衛福部食藥署配合清查,第二次預防性下架。
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食安從源頭把關 食藥署訂定動物用藥殘留標準
2017-12-12 17:09:28市場上所販售之品質優良的蛋、奶及肉類等禽畜水產品,都是來自健康的動物,而為維護來源動物的健康,除了衛生的飼養環境外,難免需藉由藥物來預防或治療動物疾病,或是促進及調節動物生長。
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法知名嬰兒奶粉染菌急召回 台灣也中鏢!
2017-12-11 20:53:56再來看到,法國「拉克塔利斯」集團,是全球第三大的乳製品大廠,現在驚傳有高達7000噸的奶粉,遭到沙門氏菌感染,法國衛生局跟業者,緊急召回,台灣食藥署就點名,三家品牌也有進口,「友華」「端強」、「佳格」,其中9款奶粉,已經遭到,預防性下架。
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雞蛋芬普尼可殘留10ppb?食藥署:合理範圍
2017-11-28 21:20:15日前雞蛋檢出芬普尼,引發社會譁然,衛福部與農委會昨天召開聯席會議,經過近4小時討論,決議禽蛋殘留量訂為10ppb,比現行檢驗極限值的5ppb及歐盟規範寬鬆,食藥署強調,這在合理範圍內,但仍有藍營立委痛批,是在和人民作對。
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嬌生隱形眼鏡「異物混入」急下架回收
2017-10-20 20:11:00再來關心, 嬌生日本分公司昨天宣布,4款產品混入異物,夾雜有「金屬刷毛」,緊急回收3萬盒。衛福部食藥署漏夜調查,發現國內有進口2款3批號、共565盒參有異物的隱形眼鏡,而且已經全數賣出去,嬌生出面強調,消費者只要憑產品批號都可以退、換貨。
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日嬌生安視優混入異物 食藥署:兩款進口
2017-10-20 12:38:08嬌生集團日本分公司,昨天宣布隱形眼鏡品牌「安視優」,有4款產品出現「混入異物」問題,立刻回收市面上約 3萬盒問題商品。台灣食藥署經清查後,今天宣布,國內進口了2款、共3批號,565盒的安視優問題隱形眼鏡,提醒民眾,如果拿到問題批號,請立即停用,並可向廠商辦理退換貨。
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又見綠薯條!食藥署:不排除全台稽查
2017-09-07 21:23:25繼摩斯之後,又有速食店出現綠薯條!有網友爆料,在麥當勞和肯德基買到綠薯條,懷疑這是有毒的龍葵鹼。對此,台灣麥當勞今天指出,會要求供應商嚴格持續控管。食藥署也表示,不排除啟動全台稽查專案。
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速食店綠薯條 食藥署:不排除全台稽查
2017-09-07 12:55:33歡迎回來,繼摩斯之後,又有速食店出現綠薯條!有網友爆料,在麥當勞和肯德基買到綠薯條,懷疑這是有毒的龍葵鹼。對此,台灣麥當勞今天指出,會要求供應商嚴格持續控管。食藥署也表示,不排除啟動全台稽查專案。
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研究:芬普尼汙染食物鏈 長期接觸恐致癌
2017-08-22 20:17:09雞蛋驗出芬普尼,現在在追查污染來源,目前推測可能是除蚤藥、蒼蠅藥,或者牧場周邊農田施藥飄散。芬普尼雖然能夠被代謝掉,不過,過度攝取,仍會造成嚴重危害。
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美驚現非典型狂牛症!衛福部:不影響進口
2017-07-20 12:41:15歡迎回來。美國驚爆出現狂牛症病例!食藥署昨天宣布,美國阿拉巴馬州18日有一頭11歲的老牛被確診「非典型牛海綿狀腦病」,這也是美國通報的第5例狂牛症。食藥署表示,因為這頭牛沒有進入屠宰鏈,世界動物衛生組織也沒調降美國評等,加上我國只核准30個月齡以下的牛隻輸台,因此美牛進口暫時不受影響,預定下週一將與農委會防檢局赴美實地查核後,再向國人報告。
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還在網購買藥嗎?當心買到偽藥!
2017-07-05 22:00:06現在人網購的次數很頻繁、也相當方便,是時下最夯的購物模式,如果您也愛在網路上買藥品,千萬要小心,食藥署1年來在海關攔截共16件仿冒藥品,大多是減肥藥和壯陽藥,不但造假,還摻有台灣禁藥成分,對人體有害,呼籲民眾別買來路不明藥物!
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基改馬鈴薯將進口?環團立委大反彈
2017-06-22 21:24:20來自美國的基改馬鈴薯向台灣申請進口,號稱在高溫油炸時,可以降低一半的致癌物丙烯醯胺,目前食藥署接受申請,審核要是通過,最快明年(2018年)上市,只是「基改」要來台灣引發環團和立委反彈,質疑需求性和安全性,食藥署則回應,將依科學證據嚴謹審查。
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7千公斤蛋下架 官員保證市上蛋安全無虞
2017-04-24 20:09:04火線新聞,帶您持續關注,戴奧辛雞蛋事件。食藥署今天下午四點,召開記者會,表示目前預防下架的雞蛋,總共7千多公斤,強調市面上的雞蛋都是安全無虞。不過民眾人心惶惶,也導致雞蛋價格,下跌3塊錢。
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雞蛋驗出戴奧辛!源自彰化3蛋雞場
2017-04-21 20:09:56再來關心食安議題,台灣首次在雞蛋中,驗出世紀之毒戴奧辛。食藥署下午公布雞蛋抽查結果,驗出一件雞蛋戴奧辛含量超標,經追查來源是位在彰化的3間蛋雞場。農委會下令禁止有疑慮的雞蛋流入市面,而已經販售的也必須立刻下架。
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快訊/雞蛋首次驗出戴奧辛 彰化封存3蛋雞場
2017-04-21 15:30:34國內首次檢出雞蛋戴奧辛含量超標,食藥署今天表示,在執行市面食品戴奧辛監測時發現一件雞蛋疑似檢出戴奧辛,初步掌握來自彰化地區駿億、鴻彰和財源3個蛋雞場,目前已封存並啟動預防性下架,民眾無需恐慌。
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網購美食要小心!不合格率達11.7%
2017-03-29 21:12:20網購食品夯,但食藥署最新抽驗網購產品,128件中有11.7%不合格,其中又以大家最愛吃的豬肉乾,滷味最常出包。因為從保存到運送,很容易出現金黃球菌汙染,還有人因此狂拉肚子就醫。
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農藥殘留標準 林聰賢:不會球員兼裁判
2017-03-29 13:26:08食藥署日前公布「農藥殘留容許量標準」,其中,新藥氟派瑞 延伸使用在茶葉上,引發爭議,食藥署後來也宣布暫緩實施,不過,這也讓主管單位食藥署,一度提議,農藥管理應該由農委會一條鞭負責,農委會主委林聰賢上午受訪時說,一般來說,不會球員兼裁判。
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農藥殘留標準放寬 朝野立委齊聲反對
2017-03-24 20:54:17食藥署公告放寬128種蔬果農藥殘留容許量,原本不可使用在茶葉上的「氟派瑞」,不僅變成「可添加」,容許量還高達6ppm,朝野立委擔心,這不只國人吃出病來,恐怕還將衝擊台灣茶葉的出口,要求政府收回錯誤政策!
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遠東過期乳瑪琳 消保會促假扣押
2017-03-14 12:45:07再來看到,遠東油脂公司,涉嫌使用過期奶油和乳瑪琳摻入原料,重製19項產品,造成民眾恐慌;今天,台灣消費者保護協會召開記者會,建議政府提起假扣押,以防業者脫產,並促業者提撥專款,做為食安基金。
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販賣機食安誰把關? 擬7月1日需標有效日期
2017-03-13 20:11:09再來看到,無人販賣機在台灣掀起熱潮,食品更從手搖飲料到甜點,通通都有,但食安問題備受關注,食藥署正式發布,「以自動販賣機販售食品自主衛生管理指引」,要求業者從生產、運輸到保存,都應符合食安法及食品良好衛生規範,違者最高可罰2億元
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過期乳瑪琳800噸恐已下肚 午夜前全下架
2017-03-13 20:09:12新聞頭條,帶您看到,遠東油脂公司涉嫌將過期的無水奶油和乳瑪琳摻入原料,重製乳瑪琳、酥油等19項產品,桃園市衛生局約談負責人後,開罰千萬元,食藥署也下達了最後通牒,要求各通路要在今天午夜前下架,不過食藥署說,800多公噸已經過期乳瑪琳,恐怕已經被民眾吃下肚。
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選購年菜食材 辨外觀氣味清洗有訣竅
2017-01-04 21:59:41年節將近,要買年菜食材都要多加留意,為了避免購買到有添加物不合格的食材,食藥署召開記者會教大家怎麼選購年菜,像是安全的金針 和 醃漬蔬菜,其實從外觀和氣味,都能簡單辨識,料理前也有安全清洗撇步。
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2017食品標示新制上路 嘉縣消保官帶隊稽查
2017-01-03 23:28:51為強化食品衛生安全管理,保障消費權益,衛生福利部食品藥物管理署從106年1月1日起,有7類食品標示新制上路。如未依規定完整標示或有標示不實的情形,可處新台幣4萬元至400萬元罰鍰。
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核食爆不完!無印良品2產品疑中鏢
2016-12-14 20:06:21新聞頭條,首先來關心。核災區食品問題,一波又一波。昨天才被爆出,台北市家樂福賣場所販售的「牡丹峰完熟番茄鍋湯底」疑似來自日本核災區福島縣,今天,北市衛生局向家樂福總公司調閱進口報單,輸入許可通知及日文製造廠報告書,證實產品確實來自福島。衛生局表示,因查證違規屬實,將監督銷毀下架已回收的1千111包產品,並依《食品安全衛生管理法》處3萬元以上、300萬元以下罰鍰,且不排除移送檢調。另外,食藥署傍晚宣布,台灣無印良品 在昨天下午自主通報,公司進口的「炊飯元素(星鰻飯)」及「炊飯元素(蟹肉飯)」產品的湯汁包,
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食藥署全台查核食!再爆疑似福島番茄鍋
2016-12-13 20:53:48歡迎回來。食藥署展開全台日本食品大稽查,今天下午再查獲一款,家樂福進口的番茄鍋湯底,疑似就是來自日本福島,目前一千多包已經被預防性下架,不過業者也坦承,還要查到底賣出幾包。
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家樂福也中鏢?蕃茄火鍋湯底疑來自福島
2016-12-13 20:17:32衛福部食藥署全台掃蕩日本核食,繼「四付紅納豆」和「火之屋」系列納豆等5款產品確定內附醬油包產自茨城後,今天傍晚公布,家樂福從日本進口「牡丹峰完熟番茄鍋湯底」報驗產地是島根縣,但產品的製造所固有記號「K」疑似來自核災區之一的福島縣。對此 家樂福回應,表示出口商所提供產地證明為島根縣,可能是廠商混入,目前已全面下架並展開徹查。
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查核食!食藥署:3天查完市面日貨
2016-12-13 12:59:48再來看到,納豆醬油包 被爆出是來自日本核災5縣市,今天食藥署展開全台日本食品大稽查行動,上午由食藥署長姜郁美,帶隊到基隆海關開櫃查驗,宣示要在三天內完成清查工作,也會天天公布檢查報告。
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怕買到核災區食品?2步驟教您看懂產地
2016-12-12 20:09:34為了防止日本核災區醬料包違法闖關,食藥署宣布,即日起將加強 邊境檢驗、逐批審查。不過,民眾還是會擔心,網路上也有人提供簡易識別方法,讓民眾可以初步自行查詢食品產地。
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防核災區醬料 食藥署:即起邊境逐批查核
2016-12-12 12:59:00午報最新再來看到,食藥署長姜郁美稍早表示,即日起,邊境將會針對日本食品逐一拆解稽查、確認產地,並強化小包裝 醬料包 的 輻射檢驗,防止日本核災區製造醬料包,違法闖關。
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日式連鎖店用核災區醬油?食署:可罰300萬
2016-12-11 20:09:40再來看到,有民眾投訴,說日系連鎖 速食店「吉野家」的納豆醬油包,產地疑似由日本核災區茨城縣製造,目前產品已經停售下架。食藥署表示,目前進口廠商正在統整相關資料,最晚周一下班前提供給食藥署,以釐清責任。如果確定是來自核災區,業者最高可被處以300萬元罰鍰。
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市售橄欖油標示亂 食藥署規範分5級
2016-12-05 21:28:25橄欖油是不少民眾首選的食用油,不過國際上對橄欖油有做分級,但台灣卻沒有,導致市售橄欖油的標示一團亂,民眾根本無法分辨好壞,現在食藥署將擬照聯合國的標準分成5級,只有初榨橄欖油可以標示「天然」、「第一道壓榨」,若標示不實將可開罰400萬元。
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「炊粉」擬再改回「米粉」標示
2016-11-23 22:36:28新竹米粉是台灣著名傳統美食,2014年7月衛福部實施米粉正名,造成市面上不少米粉包裝標示的不叫米粉,都變成了炊粉,現在食藥署政策改變,說經過和業者討論的共識,可望改回原來的「米粉」標示。
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日核食解禁座談 專家:吃終身也不危健康
2016-11-22 20:27:33福島核災雖然已經五年過去,但核災食品到底會不會解禁,很多民眾都很關心,行政院食安辦,今天舉辦座談會,邀請專家學者和公民團體共同討論,外界質疑國內訂定的輻射限量標準不夠嚴格,但參與制定標準的專家也現身說法。
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加牛開放進口 消基會要求設專責抽驗機構
2016-07-15 20:50:518日加牛重新開放進口,但消基會質疑,食藥署的邊境檢查沒有實際抽驗狂牛症的普利昂蛋白,要求政府應指定專責機關、建立專門實驗室並設立監督委員會,完整的把關台灣的防疫機制 。
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營養午餐農藥超標!校園爆食安危機
2016-06-15 21:13:04歡迎回來。衛福部食藥署,針對全國國中小,進行第1階段機關學校福利社以及校園營養午餐和團膳食材稽查,今天(15日)上午公布結果,其中在食材上抽驗253件,有8件不合規定,分別是農藥及動物用藥超標,另外福利社即食食品抽驗234件,也發現有3件像是三明治和便當,有檢出大腸桿菌,目前問題食品已經全面下架!
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燕麥片驗出農藥 食藥署遲公布名單挨批
2016-05-27 20:55:46養生食品燕麥片,捲入食安風暴,食藥署抽驗檢出,含有農藥 嘉磷賽,其中包含知名的美國桂格燕麥片,不過,業者在5月23日就接到下架通知,但食藥署到5月26日才公布這些問題產品,引起消費者不滿。
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清潔劑不得標示「抗菌」!食藥署新規定
2016-03-21 20:52:12接下來的民生訊息,觀眾朋友要注意囉,從5月1日起,具有洗滌功能的清潔劑,都不能標示「天然、有機、無毒、抗菌」等字眼,食藥署表示,所謂抗菌清潔劑,指的是本身有抗菌功能,而非清洗完能抗菌,不少民眾卻分不清楚,如果沒有更正,將可處以4萬~400萬元。
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小心!炭火火焰由藍轉紅 一氧化碳飆升
2016-02-20 20:51:39週五(2月19日)晚間,食藥署上百名員工到餐廳聚餐,疑似因為酸菜白肉鍋的炭火,造成現場一氧化碳濃度飆升,結果有人頭暈、嘔吐送醫。理化老師解釋,這是炭火燃燒不完全,導致產生大量一氧化碳,除了要保持室內空氣流通之外,當火焰從藍色轉為紅色時,就要特別小心了!
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食藥署員工餐敘 驚傳一氧化碳中毒31人送醫
2016-02-20 00:01:04食品藥物管理署員工,19日晚在台北東區為福樓餐敘,驚傳集體一氧化碳中毒意外,造成31人因身體不適被送醫救治,所幸到院時皆清醒,且有部分員工已出院,全案正由警消處理調查中。
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屏縣查獲廚餘再製品 屏縣:罰到他破產
2015-11-12 20:46:17屏東地檢署查獲有不肖業者,以回收大賣場廚餘作掩護,從包括好市多等賣場,將廚餘進行清洗、包裝,再分裝小包裝賣給下游便當店、早餐店謀利。屏東縣政府表示,會用一切行政手段,罰到業者破產。
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驚!百事Mountain Dew汽水含禁用植物油
2015-11-12 20:02:25又再爆出食安問題。日前有民眾向食藥署檢舉,說賣場 進口美國百事公司「Mountain Dew 柑橘風味汽水,含台灣禁止使用的添加油「溴化植物油(BVO)」。經食藥署調查證實,已經要求廠商限期將產品下架。
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