台糖董座保證無違規 北桃8縣市預防性下架

【新唐人亞太台 2024 年 02 月 05 日訊】國產台糖肉片，被檢出瘦肉精西布特羅數值超標，台糖公司董事長楊明州保證，台糖從事養豬事業超過70年，從未違規。目前，台北、新北、桃園、宜蘭、苗栗、嘉義市和新竹縣市等八縣市，決定先將同品項肉品預防性下架。

台中市衛生局大陣仗，抽查西屯區量販店及賣場肉品來源。因為1月15日，抽查的台糖安心豚梅花肉片，檢出瘦肉精西布特羅數值超標。年關將近，民眾肉品需求大增。全台縣市不敢大意，加強稽查肉品流向。

台中市政府衛生局長 曾梓展：「檢驗的過程中就發現了，西布特羅Cimbuterol的瘦肉精的成分出現，那我們非常的慎重，所以又再連續化驗了兩次，都還是有同樣的結果，都是含有0.002ppm西布特羅的瘦肉精的成分，所以我們才會公布了這件事情。」

台北市市長 蔣萬安：「我們即刻啟動查察，所以一旦發現，有相關違規的事情，立即下架回收，而且會要求所轄的縣市衛生處，進行處罰。」

食藥署指出，這批梅花豬肉片加工製造日期是112年12月11日，有效日期到今年6月10日，可冷凍保存半年。豬肉來源是台糖，委託信功實業屠宰、分切，製成豬肉片，台糖派員進駐信功實業監督生產過程，監控品質衛生。共生產2730包、共819公斤，已全數流入南部通路，產品陸續回收中。

長庚醫院臨床毒物中心主任 顏宗海：「西布特羅它沒有經過任何的風險評估，所以一定不能加在豬的飼料當中。豬肉裡面的西布特羅的殘留量很高的話，就擔心民眾吃到的話，會心跳過快，血管擴張，還有肌肉會顫抖，長久的話也會增加心血管疾病風險。」

目前已溯源台糖嘉義養殖場，以及屏東屠宰加工場，養殖場已完成採檢送去化驗，超過5千頭的肉豬也進行移動管制。台糖強調，絕對沒使用瘦肉精養豬，會配合相關單位來調查釐清。

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